Diente de león

El diente de león es la mala hierba mas famosa del mundo. Sin embargo, esta hierba es muy buena y tiene un uso medicinal de años atrás. Los herbalistas europeos creían que la flor amarilla del diente de león era una señal de que era buena para el hígado.

Las raices del diente de leon son cafés y gruesas por fuera y blancas por dentro. Todas las partes de esta planta se pueden comer y tienen propiedades medicinales. Generalmente las raices son las que se usan con propósitos medicinales. Se ha usado por muchos años para tratar la diabetes, la anemia y para enfermedades del hígado.